Na prvi pogled ima lahko cvetlični med različne odtenke, kar je seveda odvisno kje so čebele nabirale nektar. Značilno zanj je, da je svetele barve in srednje do močno sladek, včasih tudi zelo sladek tako, da ima že pekoč okus po sladkem.
Značilnosti cvetličnega medu
Videz
Vonj
Okus
Kristalizacija
Barva je lahko zelo različna, in je odvisna od tega na katerih cvetlicah so čebele nabirale nekater. Odtenki barve cvetličnega meda so od slamnato rumene pa do rjave. Cvetlični med je vedno malce motne barve.
Prepoznavnost cvetličnega meda je ponavadi v tem, da diši po cvetlicah, vosku in travnatih rastlinah.
Okus je srednje do močno intenziven, lahko je celo malce pekoč zaradi sladkosti.
Cvetlični med se zelo hitro kristalizira. Kristali so lahko veliki ali pa drobni. Barva kristaliziranega medu je svetlejša od nekristaliziranega.